鮭って何て読むの？呼ぶの？

日本では土地や時代によって、
同じ言葉の言い方が変わる単語が存在しますよね。

また状態によって言い方が変わる単語もあるそうなんです。

例えば「鮭」・・・ね。

これ皆さんは何て読むでしょうか？

私は「シャケ」と読み、
「鮭」と他人に伝える時にも「シャケ」と言っています。

でも実は「鮭」という魚を指す時には「サケ」というそうです。

実際に生物を分類している表記上でも、
鮭は「サケ目サケ科サケ属」と言うんだそうです。

何でかな～？と思って調べてみたのですが、
まず魚自体の事を指す場合は前述したとおり「サケ」と呼び、
食用品加工した場合は「シャケ」と呼ぶそうなんです。

そのためオニギリの中身として使われている場合は、
きっとシャケおにぎりで良いんでしょうね。

また他にも理由があるそうで、
江戸っ子の苦手な発音が混じっているために「シャケ」と言われている、
という説もあるそうなんです。

私も焼いた鮭を食べることはありますが、
加工品としての鮭を購入することがあまりないので、
今まで注意して「鮭」の表記を読んでいませんでした。

だから今度スーパーに言った時には、
加工品の鮭商品の成分表示を見てみようかと思います。

もしかしたら「サケ」や「シャケ」とメーカーによって違うのかもしれませんしね。

・・・といっても鮭の違いが分かる男になっても、
あまり世の中の役には立ちそうもないですが。

うんちくブームも過ぎたことですしね。